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SNSコンサルタント「街の家庭教師」下澤美香のブログ

飲食店をはじめとした小売店向けのお客さんづくりに繋がるブログの書き方、FacebookやTwitterの発信に役立つ情報、活用法をお届けします。

北海道出張を終えて思うこと 〜札幌グルメ編〜

こんにちは〜。シモサワです。 19日・20日は札幌出張でした。札幌に訪れるのは13年ぶり。以前訪れたときはアテンドがいる状態だったので、一人歩きは初めて♪浮かれて歩いていたせいか3回迷子になりました(笑)方向音痴ではないはずなのに、なぜか迷うんです…

瓦を使ってイノブタを焼く!大阪宗右衛門町にある「かわらや」に行ってきました。

こんにちはー。 シモサワです。 何年ぶりかの二日酔いです(^^;; はしゃぎ過ぎちゃった。 おまけに酒とタバコとしゃべりすぎで喉をやられて…声がでませんっ(>_<) さてさて、昨日は大阪ミナミで飲み会があるというので行ってきました♪ ただの飲み会です。 はい…

長野県諏訪市近辺は「うなぎ」が名物なんです。

こんにちは〜。シモサワです。 先日、諏訪市に行ってきました。 というものですね...いつもは私から出かけていく横浜のお客さんであり、エクスマ塾の同期の久保田さんに私の都合で長野県に来てもらったからなんです〜。 飯田まで来てもらうのはさすがにしの…

飯田の人たちは新しいコトがめっちゃ気になる気質。

こんにちは。シモサワです。 南信州飯田市の飲食人ブログのアクセス解析をみて思うのですが、飯田の人たちって新しいお店がめちゃくちゃ気になる気質のようです。 これは今に始まったことではなく、以前から言われていたことなんです。ですが、確証みたいな…

食材の意外な組み合わせは新境地開拓になる。

こんにちは。今日は月曜日なので、南信州の飲食人ブログを書いています。 今回のお題は「フライドポテトに合う組み合わせ食材」について。 フライドポテトはそのままで食べるのがいちばん美味しい!….ハズ。なのに、意外なモノを組み合わせると、これまた違…

Instagramの活用には「チェックイン機能」も意外と重要。

こんにちは。下澤美香です。 Instagramを始めたばかりの頃は写真を撮ること自体下手で、ブレブレだったり何を撮りたかったのかさっぱり分からない...そんなことばかりしていました。 それがですね、ある日のこと。Facebook投稿で美味しそうなハンバーグの写…

お店に来るお客さんのためを思っての行動。

こんにちは。下澤美香です。 月曜日は「南信州の飲食人」ブログを更新しています。 ハンバーガーカフェなのに、ライスメニューがある・・・ 私としては、ナンセンスなんじゃないかって思ってたんですけど、店主の意向は「お店を楽しんでもらうため」「お店の…

ある新人さんをみて、頑張ってほしいなって思ったこと。

こんにちは~。下澤美香です。 10代の頃、スナックと、とんかつ居酒屋と掛け持ちで働いていました。お金を稼ぐという目的もあったけど、時間を持て余すのが嫌で... 当時は、昼の3時ぐらいから朝6時まで働いていました。 その居酒屋で働いてた頃、料理をちゃ…

アメブロからブログを引っ越しました。

こんにちは。下澤美香です。 今までアメブロでブログを書いていましたけど、今日から10月という新しい月になったのをきっかけに「はてなブログ」へ引っ越すことにしました。 初めましての方もいるかもしれませんね。初めましての方、FacebookやTwitter経由で…